Savourez chaque instant !
Partager des moments chaleureux et conviviaux
Invitez vos proches pour un café savoureux & revigorant
Le bonheur simple d’un café sous la couette : réveils douillets
Astuces de barista
Transformez votre cuisine en café cosy !
Transformez votre cuisine en café cosy !
Une palette infinie de cafés – Répondez à toutes vos envies
Café en grain
Café moulu
Café soluble
Café en capsule
Les secrets de la torréfaction du café
La torréfaction est essentielle pour donner à votre boisson noire son goût et son arôme. C’est lors de cette étape que les grains de café vert prennent leur couleur brune caractéristique et développent leurs arômes. Cet art requiert un savoir-faire précis et une attention constante.
Chaque variété de café requiert une torréfaction spécifique pour révéler au mieux ses arômes. Plus la calcination est poussée, plus la boisson sera corsée. Au contraire, une torréfaction légère permettra de préserver l’acidité et la fraîcheur de la boisson. Ainsi, c’est un savant équilibre entre température, temps de calcination et type de grain qui permet de créer un cappuccino d’exception.
Comment faire le bon choix de machine à café ?
Cafetières italiennes
Les cafetières italiennes symbolisent l’art de vivre à l’italienne. Avec leur design élégant et leur fonctionnement simple, elles transforment l’eau et le café moulu en un expresso riche et aromatique.
Machines à café automatiques
Dotées de fonctionnalités avancées, les machines à café automatiques permettent de savourer une tasse à tout moment de la journée. Elles offrent une variété de boissons, de l’espresso au cappuccino.
Cafetières à piston
Avec une cafetière à piston, il est possible d’extraire tous les arômes du café grâce à une infusion lente et contrôlée. Ces cafetières permettent de savourer un café aux saveurs subtiles.
Produits de café gourmands : un festin pour les papilles !
Appréciez l’équilibre subtil de café et de lait